Assaggi, provati per voi

La Pànera, il gelato di Genova

Semifreddo a base di panna, caffè e aromi, la pànera nasce a Genova nella seconda metà del 1800: il nome deriva dalla contrazione dei termini panna e nera e la prima ricetta ufficiale compare per la prima volta nella Cuciniera Genovese di…

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